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拿黄记为例，在黄胜利身体健康可以正常上班的时候，他的招牌菜是需要额外加钱甚至提前预约的。但是普通菜品，黄记后厨是混着做的，运气好开盲盒也能开到黄胜利做的菜。
黄记前段时间大排队，是因为上了《知味》，成了《知味》限定网红店。正常情况下黄记也是不怎么排队的，黄胜利在的时候也不会排很久，早点去就行。
可以说只要愿意做功课和稍微多花一点钱，普通人是可以吃到红案大师做的菜的。
在这样的情况下，秦淮的A级点心就会被衬托得非常好吃。
比同等的A级菜品要好吃很多，因为没听过没见过，也不知道除了这能去哪吃。
在很多人心里包子、馒头是比不上红烧肉、肘子的，因为包子、馒头就是寻常早餐，是便宜的面点，而红烧肉、肘子是大菜好菜，是精心烹饪的菜肴。
可当包子、馒头的味道变得和红烧肉、肘子一样好吃，甚至比红烧肉、肘子还要好吃的时候，事态就变了。
满足感加倍，惊喜感超级加倍。
当一样东西好到超乎你的想象的时候，这个东西就会在原本100分的基础上被你美化成120分甚至更多。