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第3508章 猫与狗的研究（五十六）
这顿饭吃得可是如坐针毡。当然，主要是约顿如坐针毡。席勒慢条斯理地吃蔬菜。爱莎几口干完了比她脑袋都大的牛排，又跑去后院里玩了。
席勒当然不是什么素食主义者，但是他吃素食的时候确实不喜欢加酱料，尤其是蛋黄酱、沙拉酱、油醋汁之类的西餐酱料。
油醋汁，顾名思义，油和醋组成的酱料。但这种酱料已经是所有西餐酱料当中最健康、热量最低的了。其他的蛋黄酱和沙拉酱就是纯油脂。
而且，美国人还特别喜欢往蛋黄酱里面加致死量的糖，搞得又甜又腻。糊在蔬菜上之后，根本连一点蔬菜的本来味道都尝不出来，吃上去就是油脂混合物，实在不合席勒的口味。
当然，最近他发现了自己这个习惯的好处，那就是能够极大可能地避免被人下毒。
下毒也是有讲究的，尤其是下那种不致命的毒药。剂量和状态必须控制得很精确，否则就有可能不起效，或是直接把人弄死。
那么这个时候，高温食物就不是个好选择。众所周知，高温容易使化学产物产生性质变化，多半会减弱药效，达不到精确控制的目的。
也就是说，刚出锅的牛排或是汤就不太适合下毒。有可能算好了剂量放进去的毒药，在高温之下发生了性质改变，一个人也毒不到，白白错失大好机会。
那么最好下手的地方自然就是冷盘，包括面包、沙拉、开胃菜、酒水之类的。
